Az interaktív-előadások rövid betekintést nyújtanak hazánk borvidékeinek mindennapjaiba. Alkalmanként 2 esetleg 3 borvidék kerül terítékre, hogy a borvidék földrajzi, történeti, borhoz kapcsolódó kulturális, néprajzi, gasztronómiai és természetesen borászati aspektusait vizsgáljuk. A boresteken az előadás érdekességekkel, sztorikkal, régi képekkel, statisztikákkal, térképekkel és természetesen borokkal van fűszerezve. A rövid, mintegy 20-30 perces elméleti részt, amit alkalmanként a borászat-borkultúra-bortörténet általános elemeivel, érdekesebb adataival is kiegészítünk, egy 2-4-5 borból álló kóstolás követ, ami természetesen megfelelő üvegpohárban, s esetleg hozzávaló borcsúzda, almaszeletek, sajt kíséretében zajlik.

A kóstolás közben választ kaphatsz a gasztonómiai, borászati és a konkrét borokkal kapcsolatos kérdéseidre, és hasznos tudnivalókkal gazgagodhatsz - hogyan kell kóstolni, hogy kell megfogni a poharat, milyen szempontok alapján vizsgáljuk a nedűt?stb.

Az előadások ideje:
minden második csütörtökön 20.00 (Első előadás: 2006. február 9.)

Részvétel: előzetes bejelentkezés alapján, maximum: 25 fő

Helyszín: Rómer Ház felső terem

A ?kurzus? végén közös kirándulás szervezünk a közeli Pannonhalmán, egy két pincét felkeresve és gyakorlatban is kipróbálva elméleti tudásunkat.

Jó bor-jó egészség!

Nagy Róbert

Az esemény lényegében a NyME Apáczai Csere János Főiskolai Karának Idegenforgalmi Tanszékén 3 éve futó előadássorozat leképezése a résztvevők igényeinek, elvárásainak megfelelő formában történő átalakítása.